전남농업기술원(원장 김성일)이 지원한 영광 ‘옥당골토마토 교육농장’은 도시생활에 익숙한 아이들에게 식물을 가꾸고 키우는 방법을 이해시킨다. 여기에 자연과학을 탐구할 수 있는 현장학습 경험을 통해 생명의 소중함과, 자연과 더불어 살아가는 방법을 배울 수 있게 하는 친환경 체험 농장이다.이 농장 원미숙 대표의 남편인 이학섭 씨는 30년 경력의 전통 토마토 양액재배의 명장이다. 고품질 토마토에 대한 자부심, 건강한 먹을거리에 대한 사명감을 갖고 친환경 농법으로 건강한 양질의 토마토를 생산하고 있다. 또한 토마토를 이용한 가공식품을 개발해

전남 영광군 홍농읍에 위치한 동구롱 교육농장은 친환경 농법으로 재배한 농작물을 관찰하고 직접 수확을 체험할 수 있는 농촌체험 농장이다.전남농업기술원(원장 김성일)이 지원한 이곳 동구롱에 담겨 있는 뜻은 동그란 포도알과 오랫동안 건강함을 드리고 싶다는 최보영 대표의 따뜻한 마음이다.동구롱 교육농장은 2011년 농촌진흥청 교육농장으로 선정됐고, 2014년 농촌교육농장 품질인증 심사를 받아 인증을 받았다. 교육농장의 시설 규모는 실내 교육장 165㎡, 실외 교육장 12만㎡이며, 60명의 인원을 수용할 수 있다.동구롱 교육농장에서는 직접

전남 순천에 이색 체험농장인 ‘미듬팜 농촌교육농장’이 각광받고 있다. 미듬팜은 ‘자연에 예술을 더하다’란 슬로건으로 자연에서 체험할 수 있는 농촌체험과 감성공연 예술인 샌드아트를 동시에 체험할 수 있는 공간이다.전남농업기술원(원장 김성일)에 따르면 미듬팜의 서인승 대표는 토목공학을 전공해 인천국제공항에서 운항기반시설을 관리하는 일을 했던 이색경력의 소유자로 2010년 고향 순천으로 귀농 후 톱밥배지 표고버섯 시설재배를 시작해 제2의 인생을 그려나가고 있다.어릴 적부터 꿈이었던 그림에 대한 미련을 2012년 샌드아트를 처음 접하면서

전라남도농업기술원(원장 김성일)에 따르면 품질인증 농촌교육농장 중 하나인 ‘갤러리 하루’는 함평군 함평읍 대덕리에 2만7000여㎡에 이르는 대천저수지의 연꽃이 아름다운 연방죽을 배경으로 도자기와 자연을 이용해 농업·농촌의 교육적 가치를 이끌어 내는 농촌교육농장이다.갤러리 하루의 임영자 대표는 광주에서 15년간 공공미술 작가 활동으로 벽화그리기, 조형물 제작 등 다양한 예술적 분야에서 활동했다. 미적 감각에 소질이 있던 임 대표는 도자기를 제2의 인생으로 선택 전남도립대학교 도예다도과에 입학해 2년간 10개 이상의 상을 수상하며 우수

전남농업기술원(원장 김성일)에서 지원한 전남 화순에 위치한 농업회사법인 ‘숲속의베리팜’은 보랏빛 블루베리가 반겨주는 농촌교육농장이다.화순군에서도 상수도 보호구역으로서 청정지역으로 유명한 북면에 위치하고 있으며 2016년에 농촌진흥청으로부터 농촌교육농장 품질인증을 받아 어린이들과 시민들에게 자연과 함께 하는 계절별 유기농 체험학습을 진행하고 있다.2017년 1차 산업(블루베리 농사)을 기반으로 2차 산업(블루베리즙, 블루베리잼, 잎차등)과 3차 산업(농산물 수확체험, 가공음식 만들기 체험 등)을 하는 6차 산업 인증을 받았다. 그리고

전남농업기술원(원장 김성일)에서 지원한 순천 낙안의 ‘배꽃피는마을 교육농장’에서는 “꽃에서 열매까지”라는 주제로 배나무를 통해 식물의 한 살이에 대한 생태과학교육과 배를 활용한 다양한 오감만족 체험프로그램을 진행하고 있다.6000평의 배 과수원에는 100여년 된 배나무가 버팀목이 돼 700여 그루의 나무가 열매를 맺고 있다.배꽃피는마을의 박정숙 대표는 배나무 사이사이로 아이들이 마음껏 뛰어 놀고, 식물이 인간의 삶에 얼마나 큰 영향을 주는지를 아이들이 마음으로 느끼며, 친환경 농사의 중요성을 알고 자연을 사랑하고 식물을 아끼고 보살

품질인증 농촌교육농장 중 하나인 ‘지리산휴가’(대표 윤춘수, 김명희)는 지리산과 섬진강이 내려다보이는 구례군 구례읍 산수동 산속에 위치해 주변 자연경관이 자원인 곳이다.‘지리산휴가’의 대표 부부는 처음에 성인을 중심으로 힐링팜스테이, 치유음식 만들기 체험프로그램을 시작했다. 그러다 가족단위 체험객들이 증가하고 아이들이 함께 체험프로그램에 참여하게 되면서 자연스럽게 농장에서 아이들이 좋아할 수 있는 관심사가 무엇일까 고민하게 됐다.미래의 성장 동력이 될 아이들이야 말로 건강한 먹거리 교육과 체험이 필요하다고 생각이 들었고 이는 201

전남농업기술원(원장 김성일)에 따르면 품질인증 농촌교육농장 중 하나인 전남 화순의 ‘허브뜨락’은 에피쿠로스의 정원학교를 재현하고자 만든 한국형 정원학교이자 치유중심의 농촌교육농장이다.화순 허브뜨락은 지난 1998년부터 4800평의 산골짜기를 교육자 부부의 힘으로 만들었다. 허브뜨락의 양영자 대표는 35년 동안을 유치원 및 초등학교에서, 그리고 그의 남편은 34년 동안 대학에서 교수로 재직했다. 교육현장에서의 풍부한 경험을 바탕으로 교육농장을 운영해가고 있다.허브뜨락은 일년내내 400여 종이 넘는 야생화와 나무들이 공존하며 꽃을 피워

‘유레카 목장’은 서해안에서 불어오는 해풍으로 1년 365일 상쾌한 기후와 비옥한 토양, 맑은 물 등 풍부한 자연 환경을 바탕으로 다양한 생태계가 공존하는 아름다운 전남 영광군에 위치하고 있다.유레카 목장의 김수영 대표는 낙농을 ‘종합예술’로 천직이라 생각하며 젖소를 키워 젖을 짜고 그 신선한 원유를 이용해 최고의 품질로 가공, 생산, 판매까지의 과정을 남편과 함께 하면서 낙농전업목장을 경영한다.이러한 유레카 목장이 특별한 이유는 밀식 사육방식이 아닌 서해안 해풍을 맞고 자란 넓은 풀밭에서 방목사육을 지향하고 있기 때문이다.1997

전남 광양시 옥룡면에 위치한 ‘남정체험교육농장’이 농촌체험으로 인기를 얻고 있다. 이 농장 서예신 대표는 지난 2015년 광양시에서 추진한 농촌체험농장 육성 사업을 통해 백운산의 정기가 흐르는 이곳에 농장을 오픈했다.서 대표의 농사에 대한 관심은 아이들이 아토피가 심해 먹거리에 신경을 쓰다 보니 자연스럽게 농약과 화학비료를 쓰지 않고 직접 농사를 지어 먹어야 안전할 것이라는 믿음에서 시작됐다.텃밭 농사뿐만 아니라 농업의 이론적인 부분을 공부하기 위해 2008년에는 전국귀농운동본부 광주전남귀농학교에 입학해 우수한 성적으로 귀농학교를

해남 공재 윤두서 선생 고택이 있고 드넓은 연꽃 방죽이 눈앞에 펼쳐진 아름다운 백포마을 숲 속에 자리 잡은 ‘풀내음 농촌교육농장’은 7살 예쁜 딸을 키우고 있는 윤도하 대표와 청년농부 윤영하 형제가 함께 운영하고 있다.목조주택을 짓는 일을 했던 윤도하 대표는 2011년 고향 해남으로 내려와 숲 속에 펜션을 손수 짓고 도시민들이 쉬어갈 수 있도록 민박을 운영하면서 절임배추 등 농산물 가공사업을 추진해 왔다.2015년부터 농업기술센터의 농촌힐링체험지도자, 강소농교육을 통해 6차 산업에 관심을 갖게 되면서 2017년 6차 산업 컨설팅연구

30여년 전 하얀 소금꽃이 피는 폐염전이었던 고천암 간척지가 벼와 연을 심어 먹거리와 볼거리를 만들고 민물고기 양어장을 조성해 생명이 살아 숨 쉬는 자연생태순환의 학습장으로 새롭게 태어났다.해남읍 내사리에 위치한 ‘백년지기 생태순환농장’이 바로 그 곳. 연이 물을 정화시켜 맑은 물을 공급하고 물고기의 배설물은 벼에게 양질의 영양분을 줘 벼는 다시 맑은 물을 공급하는 시스템으로 운영되고 있다.‘백년지기’는 요즘 보기 드물게 가족 모두가 농장에서 살아가고 있다. 남편은 양어장에서 향어를 키우고 아들은 벼농사를 전담한다. 심윤정 대표는

해남 두륜산 도립공원 입구 한옥마을에 자리 잡은 ‘해남에다녀왔습니다' 농촌교육농장은 연중 한국인의 밥상문화를 체험하기 위해 방문하는 사람들의 발길이 이어지고 있다.이 농장의 이승희 대표는 80년대 4-H회 활동을 통해 농업·농촌의 중요성을 배우고, 90년대 생활개선회, 2000년대 한국여성농업인회 등 여성농업인 학습단체를 조직·육성해 여성농업인회가 지역사회에 자리매김하는데 기여했다.또 농업기술센터의 농촌여성생활대학교육을 통해 한식조리사, 농식품가공기능사, 농촌힐링지도사, 남도음식문화해설사 등 자격증을 취득해 식문화 전문가로서 역량개

우리나라에서도 커피가 10여전부터 본격 재배되기 시작했다. 재배 농가 중 한 농가인 ‘고흥커피사관학교’는 커피의 생장과정, 수확, 가공, 로스팅(생두를 불에 볶는 과정), 드립(커피 끓이는 방법)까지 모든 과정을 소화할 수 있는 설비를 갖추고 커피와 관련된 다양한 체험프로그램을 운영하고 있다. 커피마을이라는 카페도 운영하고 있는 농촌교육농장이다.커피사관학교는 고흥군 과역면에 폐교를 이용해 조성한 교육농장으로 고흥의 여행 명소인 팔영산, 팔영대교와 근거리에 위치하고 있어 고흥 여행길에 들러볼 만하며 고흥에서 생산되는 커피를 맛볼 수

어제와 다른 오늘, 날마다 새로운 것을 추구하는 바쁜 생활에 자연스럽게 자리 잡은 패스트푸드-. 편함 속에 사라져가는 식문화 가치를 전남 담양군 슬로시티로 지정된 삼지내 마을에서 여유로운 삶을 살고 있는 ‘매화담’ 문현정 대표가 알리고 있다.‘매화담’은 슬로시티 담양 창평 한옥마을에 자리 잡고 있는 농촌교육농장으로 매화나무집이라는 한옥민박도 함께 운영하고 있다.문대표는 민박집을 운영하며 손님들에게 아침밥 반찬으로 내어준 장아찌가 입소문을 타면서 ‘장아찌 아지매’란 별명으로 불리게 됐다.문대표가 만든 장아찌는 2010년 전라남도 여성

전남 고흥군 과역면에는 학생들을 대상으로 교과과정 연계 프로그램을 운영하고 귀농·귀촌 현장실습 교육도 하는 ‘고흥엔석류교육농장’이 있다.이 농장의 서정환 대표는 농촌진흥청에서 주관하는 농촌교육농장 품질인증을 받으면서부터 그동안의 경험을 학생들과 귀농·귀촌인들에게 전수하는 일을 본격적으로 시작했다.서 대표는 전라북도에서 30여년의 직장생활과 자영업을 하면서 귀농을 틈틈이 준비하다 2011년 고향인 전주를 떠나 고흥에 정착했다. 그리고 지역의 농특산물인 ‘석류와 유자’를 주제로 교과과정 연계 교육농장 프로그램을 개발하고 학생들의 진로

내가 만든 화분에 예쁜 다육식물까지 담아갈 수 있는 전남 여수시 ‘서틀러다육식물원’이 관내 주민과 여수시를 방문하는 관광객들에게 주목받고 있다.서틀러다육식물원은 ‘흙과 사람 그리고 자연의 소통’을 주제로 여수시황금들녘을 병풍삼아 6만여종의 다육식물과 우리나라 토종 와송을 재배‧전시한 세계 다육식물 테마여행지다.평소 여행을 좋아하던 임경선 대표는 여행 중 하나하나 수집한 여러 가지 다육식물을 소규모로 재배하다가 한데 모아 다육이 농장을 운영하던 차 2013년에 농촌과 자연에서 발굴한 소재를 이용한 체험프로그램을 초·중·고교의 교과과정

“2008년 세 딸의 시력이 걱정돼 블루베리 묘목 몇 주를 인터넷에서 구입해 취미삼아 키우기 시작하면서 블루베리와 인연을 맺게 됐다. 그때만 해도 우리나라에서 블루베리에 대한 정보를 거의 찾아볼 수 없을 정도로 생소한 작물이었지만 나무 가꾸는 걸 워낙 좋아했던 농장주는 알음알음 얻어낸 지식으로 블루베리를 키우기 시작했다”고흥읍 호형리 신흥마을에서 ‘고흥아이베리팜교육농장’을 운영하는 박영성·전순호 부부의 이야기다.건축일을 하는 남편을 뒷바라지 하면서 전업주부로 지냈던 전순호 씨는 아이들이 블루베리를 따 먹고 좋아하는 모습을 보고 점점

‘참한솔교육농장’ 조영식 대표는 1994년 전남 순천시 운룡마을에 한솔영농조합법인을 설립했다. 요즘 기업화된 장류 제조 공장과는 다르게 장독에서 숙성하는 재래방식을 고집하고 있다.전통음식을 지켜내겠다는 사명감으로 시작해 친환경농산물, 전통식품 등 안전하고 건강한 먹을거리를 생산·가공해 높은 부가가치를 창출하고 알콩달콩 꾸러미 사업을 통해 다양한 판로를 확보함으로써 열악한 우리 농업의 희망을 찾고 있다.특히 ‘우리 콩’을 주제로 하는 참한솔교육농장(한솔영농조합법인)의 농촌교육농장프로그램은 유치원생, 학생, 귀농, 귀촌(예정)자에게도

장흥은 고려와 조선 초기에 전국의 다소(차를 만들던 곳, 오늘날의 다원) 19군데 중 16군데가 자리 잡고 있을 정도로 한때는 차의 본산지였다. 때문에 장흥에서는 여전히 야생차가 많이 나고 있다.일제 강점기 이후로 잊힐 뻔했던 우리나라 전통 발효차 ‘청태전’의 명맥이 굳게 이어져오고 있는 것은 이러한 지역적 특색과 장흥 차인들의 노력, 지역주민들의 관심 덕분이다.특히 청태전의 발전에 앞장서는 주인공은 바로 ‘장흥다예원’의 장내순 원장이다. 2007년 시작된 청태전 복원사업의 초기 멤버인 장 원장은 많은 차인들 중에서도 청태전에 대한